Mio&Max吃貨人生之旅

這次要介紹的是板橋湳雅夜市裡的名店蚵仔之家。

蚵仔之家每次經過都人潮眾多，有同事吃過說很好吃推薦我來吃看看，

所以就來朝聖一下啦～！

內用的話有一樓跟二樓，通常一樓人滿了店員就會跟你說去二樓找位置，

牆面上的價目表很大也寫的很清楚價格！

二樓的座位很寬敞乾淨，我吃飯喜歡在明亮乾淨寬敞的地方，所以寧願爬

一下樓梯，自己找個喜歡的位置坐下後就可以劃單點餐寫好後交給二

樓的服務人員就可以囉！

蚵仔餃（4粒）NT.60，這道是蚵仔之家的招牌，來到蚵仔之家

一定要點一份，外皮金黃酥脆一口咬下還有咔茲的聲音，而且一顆還蠻大

顆的，裡面除了鮮美的蚵仔還有豬絞肉鮮甜、洋蔥、蔥花、胡椒粉的香氣

在沾上店家特調的醬料，好好吃啊，一吃就愛上這道了！

蚵仔乾麵NT.90，這道我覺得可能點錯了，上面滿滿的鮮蚵有

裹一點粉我覺得ok，但是下面的乾麵用的是常見的油麵，調味總覺得有

點太過於簡單就是油蔥跟醬油，雖說有很多鮮蚵賣一碗90元以台北的物

價是ok但是調味是這種味道我還真不能接受，太過於簡單的調味沒什麼

味道浪費了好吃的鮮蚵，早知道點湯麵了或許高湯當底會好很多..失望😞

。

蚵仔煎NT.60，蚵仔煎還不錯吃小白菜放蠻多的蚵仔也新鮮，雞蛋

也煎的金黃恰恰酥酥的口感，加上店家特調的醬料搭配的不錯，但是我覺

得蚵仔煎吃起來都差不多寧夏夜市的也一樣沒吃過不好吃的蚵仔煎，不過

有聽朋友吃過別家蚵仔煎吃到蛋殼真是災難。

用餐感想：這家店是被別人推薦才去吃的，第一印象感覺還不錯，

蚵仔餃真的是招牌，必點，蚵仔乾麵我覺得雷或許點湯麵會挽回

扣分的地方，蚵仔煎表現平平～夜市嘛就別要求服務態度多好了，

是還會想回訪的店家！

店家資訊

蚵仔之家

地址：新北市板橋區南雅東路79號

電話：02-8531-4316

營業時間:pm15:00-am02:30

（週四公休）