最近討論度最高的燒肉店就是從日本來的"上村牧場",使用特急燒肉列車送
食材到客人面前以及A4薩摩和牛吃到飽、100品食材&料理隨你選,聽起來
非常就吸引人啊!
剛好今年不能出國,這麼有特色的日式燒肉必須吃看看!
11/7試營運第一天,立刻殺到微風台北車站店現場排隊,現場人超多的~
現場排隊登記用餐人數,登記完~服務人員會給Menu讓客人們
趁排隊空閒的時候可以先想等會要吃什麼好~!
經典燒肉派對套餐 NT$599起/人;職人手藝和牛饗宴套餐
NT$1,099起/人(50分鐘價位)。
選擇真的很多,正常人想要全部吃一輪有難度,建議選自己最想吃的品項
最後還吃得下再加點,Menu有附上圖片~讓人一目瞭然。
輪到我們入場~立刻去拍"特急燒肉列車",食材都是從廚房搭車車送到客人面前
取完餐點記得按桌上紅色按鈕回歸,方便又迅速!
試營運期間就坐滿滿,相信之後應該也不太好訂位囉~。
用餐座位分為單身狗1人燒肉區,如果運氣好~看到對面有兩個正妹在吃燒肉
順便搭訕一下!?🤣
4人沙發座位,桌面夠大比較好放食材,中間則是圓型烤爐。
雙人情侶放閃座位,剛好在單人座位的對面,閃瞎單身狗!?😂雙人跟單人烤爐
都是方形的,抽屜中間觸控螢幕~則是可以調整烤爐火力的地方。
找餐具在哪?日本人果然很會利用空間啊!抽屜拉開就有筷子、湯匙、盤子、
圍兜兜、剪刀可以使用囉!
座位的下方有提供籃子放包包~座位正前方可以看到有些規則:
每桌需選擇相同套餐方案、避免食材太多沒吃完造成浪費會額外
收取200元清潔費!
⚠️未滿18歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障⚠️
點餐時服務人員會詳細介紹他們的點餐方式,第一次吃想說試試味道,考慮到我們還要
拍照~我們點了經典燒肉派對套餐(75分鐘)$699/人+無酒精飲品暢飲49/人,
這張Menu畫好給服務人員之後,會給你一張QR code,手機掃描完進入點餐
系統才正式開始倒數計時。
下單一輪最多點6種品項,限制時間內隨你加點,如果你是很希望把想吃的品項都吃
過一輪的話,建議可以像我一樣:自己手機打個清單出來~再拿M先生的手機照著點餐
就不會漏掉or重複囉!相信第一次吃大家都會很緊張😓~做點小功課才會吃得盡興😊!
桌面上提供水、特製燒肉醬汁、檸檬汁、天然海鹽、醬油、芥末、辣椒醬。
左上:經典燒肉拼盤,掃完QR code開始計時之後,還沒下單就會送來的基本盤,這點
我覺得很不錯,分秒必爭~不讓客人烤爐空著!
左下:蒜香橫隔膜,橫隔膜的口感很讚,可以加點不後悔的品項!
右上:鹽味牛舌,吃燒烤diy很忙~但是牛舌過熟就會嚴重影響口感跟味道,有空閒專注
烤的時候再下。
右下:五花牛壽喜燒風附棉花糖,吃過這麼多燒烤,還沒遇過雲朵棉花糖在燒肉上面的,看Menu
覺得超狂就點來吃看看!!邊烤棉花糖會慢慢融化成糖水~沾滿燒肉!第一口覺得甜甜的
很不錯,點一個吃味道就好~容易膩口。
左:酪梨鮭魚壽司卷;中:鮪魚蛋黃松露壽司卷;右:費城壽司卷,覺得普通吃完很佔胃。
11/7試營運第一批客人額外好康~送A5和牛,誠意滿滿!
和牛真的好好吃~軟嫩入口即化其他肉肉都比不上的美味,讓我後悔沒點
和牛饗宴套餐真是失算。
味噌燉和牛佐蒜香烤土司,看起來很美味~但吃起來太重口味偏鹹。
4款主打premium肉品~這四款肉品都很厚實,所以要烤熟需要比較長的時間,可以用
剪刀剪小塊節省燒烤所需時間唷~!
左上:超級厚!戰斧豬排,浮誇吸睛~但豬肉記得一定要耐心烤至全熟哦!
左下:豪邁的原塊牛排:巨大骰子牛,剪小塊方便食用✨。
右上:永遠的鑽石切割腹肉:菱格紋切割~肥瘦剛好。
右下:誘人的松露風味紐約客牛排,四種肉品之中,口感&味道是我最喜歡的。
左:豚骨拉麵;中辣味溫泉玉子飯;右:明太子玉子燒,這三個也普普通通可以跳過,覺得他們家
明太子醬太鹹惹😭,在調整一下味道可能會好很多...💔。
左上:泡菜拼盤他們家泡菜很味道濃郁配燒肉很不錯。
左下烤牛肉沙拉:這道可以加點~吃很多燒肉的時候再吃一些沙拉很清爽去膩。
右上:鹽昆布小黃瓜,店員私心推薦🤫清脆的小黃瓜~難得吃到用鹽昆布去醃漬的
,蠻新穎的味道~
右下秘傳醬汁入味玉子:其實就是吃拉麵最愛的溏心蛋,看名字很容易錯過它😂。
左:魷魚,烤到表面有些收乾會不錯吃👍 !
中:天使紅蝦,愛吃蝦蝦直接點兩份就對了,表面焦也可能剝殼裡頭還有點生~
屬於燒烤新手不太會烤的食材。
右:生拌鮭魚~第一口會覺得不錯,但吃到後面生味蠻重的,能接受在點吧~
左上:松阪豬(羅勒),青醬口味喜歡豬肉的可以嘗試看看。
左下:厚切培根起司燒,這道推薦點~滿滿的培根香+放上烤爐後融化的起司
沾起來吃很罪惡❤️!
右上:味噌橫隔膜,橫膈膜蒜香跟味增的口味都很不錯吃✨!
右下羊小排:沒有可怕的羊羶味,但是要烤比較久。
左上 左➡️右:抹茶拿鐵、可爾必思奶昔、抹茶牛奶奶昔、葡萄汁。
左下:會牽絲的麻糬明太子起司,烤麻糬必須專注翻面不然容易焦掉,沾融化的
明太子起司醬~嗯...沾一點點就很鹹惹,我個人烤麻糬還是喜歡吃甜的💔。
右上:甜點櫻花水信玄餅,香甜的黑糖味~日系高顏值甜點。
右下:甜點抹茶紅豆霜淇淋,身為抹茶控有些小失望,本來以為霜淇淋整個都是抹茶口味的
,結果是上面灑抹茶粉,蜜紅豆是還不錯。
(甜點每人提供1份,非吃到飽品項~記得點來吃!)
從日本來的"上村牧場"~特急燒肉列車等你來嚐鮮!!
吃貨感想:上村牧場以特急燒肉列車送餐非常有效率,適合愛吃燒肉的肉肉控,越快吃飽越便宜~
吃到後面桌面都擺滿還來不及吃,點餐上如果有任何問題~可以詢問現場服務人員,像我就遇到
4G中華網路不給力、無法點4款主打premium肉品的問題,服務人員立刻告知WiFi密碼&直接
送上4款主打肉品,危機處理很迅速態度也很好,分秒必爭的限時吃到飽,大家就是想吃得盡興,
很適合用餐效率派的朋友們大吃特吃。
店家資訊
上村牧場(微風台北車站店)
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02 2311 5592
營業時間::10:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/kamimura.Taiwan/
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