Mio&Max吃貨人生之旅

be chilli not girly!辣是一種痛覺，灼熱、刺激味蕾～辣到渾身冒汗的爽感，是

無辣不歡的朋友們，最迷戀的感受。

辣椒醬與食物的百搭性～不論是沾醬、拌麵、直接入菜，都會碰撞出不一樣的火花🔥！

這次把灣沏辣ONE CHILLA宅配到家，開箱看到精緻的包裝設計，我還以為

M先生網購了紅酒禮盒？立馬拿出紅酒杯打算微醺一下😳，Ｍ先生說：『這不是紅酒

，是很特別的香菜辣椒醬』！

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬，不愧是辣椒界愛馬仕，還是第一看到

走高級感路線的辣椒醬。

黑橘色調的頂級辣椒醬，有種神秘感，讓愛吃辣的我們～迫不及待想揭開

神秘的面紗。

灣沏辣和一般的辣椒醬有什麼不同？選用澳洲進口特級初榨橄欖油、香油、萬丹辣椒

、雲林香蒜、北斗香菜等新鮮的食材來製作辣椒醬，無防腐劑～天然無負擔，收到後

記得冷藏保鮮。

開罐！一股辣椒醬炙熱的香氣迎面而來，辣椒醬怎麼搭？這次就來挑戰一日三餐

都吃辣！3道簡單食譜學起來～！📙

早餐：蔥花蛋餅

準備食材

蛋餅皮               1片

雞蛋                  1顆

蔥                     適量

橄欖油               適量

調味料

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬   依個人喜好添加

作法：

1蔥洗淨，切成蔥花

2.打蛋至碗中，加入蔥花攪拌均勻

3.熱鍋下橄欖油，倒入蔥花蛋液後再放蛋餅皮，倒一點橄欖油在

蛋餅皮表面，煎至金黃後～翻面把蛋餅皮煎恰恰，捲起切塊

4裝盤灑上蔥花、淋點辣椒醬就完成囉！

週末剛睡醒，大腦需要來點刺激～簡單又快速的早餐，古早味蔥花蛋餅上桌囉！

蛋餅金黃酥脆的外皮、內心充滿蔥蛋香，沾灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬真是絕配！

入口會感受到濃郁的蒜香=>小辣的辣度=>香菜淡淡清香，豐富有趣的層次感。

午餐：川味麻辣乾拌麵

準備食材

關廟麵         1片

蔥              適量

調味料

醬油膏    1.5湯匙

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬        半湯匙（辣度可依個人喜好調整）

作法：

1.將蔥洗淨切成蔥絲，泡在冷開水裡備用。

2.煮一鍋水，水滾後加入關廟麵，期間要不時的攪拌一下，防止麵體沾黏在鍋內。

3.麵體煮7-12分鐘，熟透後撈起到碗公裡備用。

4.加入醬油膏、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬拌均勻。

5.放上切好的蔥絲稍微擺盤一下，就完成囉！

口感Q彈嚼勁十足的關廟麵，以鹹中帶甜的醬油膏調味，加上清脆爽口蔥絲、灣沏辣

頂級手工生鮮辣椒醬，刺激味蕾，越辣越想吃下一口！拌麵好吃新鮮辣椒醬推薦給

熱愛乾拌麵的你！

晚餐：泰式打拋豬

準備食材

豬絞肉    331g

蒜頭       3瓣

九層塔      適量

小番茄     7顆

雞蛋    1顆

白飯   1碗

橄欖油     適量

調味料

檸檬汁    半顆

醬油    1湯匙

魚露   1.5湯匙

糖      1.5茶匙

米酒   1湯匙

灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬  半湯匙

作法：

1.洗米，一杯米、一杯水放入電子鍋煮成一碗白飯。

2.蒜頭去皮，切成蒜末，小番茄對半切。

3.鍋內熱鍋下橄欖油，加入蒜末爆香～蒜末變金黃色後，加入豬絞肉拌炒。

4.豬絞肉均勻變色後，加入小番茄炒軟。

5.加入所有調味料，炒至收乾試一下味道，味道ok最後加入九層塔把香氣炒出來關火備用。

6.取一個平底鍋，熱鍋下橄欖油，煎一顆半熟蛋。

7.準備一白盤，用小碗裝白飯朔型，倒扣到盤上，加入泰式打拋豬肉、半熟蛋、九層塔

點綴一下，完成！

泰式打拋豬充滿蒜香、九層塔香，加上酸甜去膩清爽的番茄，搭配灣沏辣頂級手工

生鮮辣椒醬，在毫無食慾的炎炎夏日，超級開胃啊！

煮泰式打拋豬家裡辣椒剛好不夠，打開冰箱就有一罐生鮮辣椒醬拿來入菜超方便～

濃厚蒜香辣味、香菜默默當配角的清香，鹹香夠味越吃越上癮，一口接

一口停不下來😛！

拜訪許久不見的朋友，總不能兩手空空！送禮總是要來點驚喜～

生鮮辣椒醬推薦送給愛吃辣的朋友們！

灣沏辣ONE CHILLA評價:絕美的辣椒醬禮盒推薦！拜訪朋友手上提著灣沏辣，朋友

以為你想和他小酌一杯，不！我們是想來場刺激的美食饗宴～灣沏辣辣椒醬好吃嗎?

好呷！與市面上的辣椒醬截然不同，除了精美適合送禮的包裝之外，還保留新鮮食材

最原始的鮮辣滋味，和食物百搭辣椒醬推薦給～最近減少外食，努力增進廚藝的你！

產品資訊

灣沏辣ONE CHILLA

官網：灣沏辣ONE CHILLA

FB:灣沏辣-最讓人迷戀的生鮮辣椒醬

IG:onechilla_official