比起傳統的台式牛排，我更喜歡日式牛排！這次要介紹一家，新開幕的日式牛排店
給大家❤️！
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|交通資訊
這家日式牛排店，只要搭捷運到中山國山站，步行3分鐘即可抵達，交通非常方便！
這次我們吃的日式牛排，就是新開幕的炙り庵ステーキ牛排-台北民權店！
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|點餐方式
店內環境乾淨明亮，假日用餐人潮眾多，如果選平日用餐比較不用等待候位，內用採QR
Code 掃碼線上點餐。
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|Menu
炙り庵ステーキ牛排，採用國內外頂級餐廳＆飯店御用食材：
冷藏穀飼美國或澳洲安格斯牛，嚴選優良冷藏濕式熟成牛肉，以長時間
低溫烹調，讓肉品更柔軟多汁，風味更加濃郁，以自然的熟成＆烹調過
程來實現肉質嫩滑的口感，無添加軟化劑，堅持原味～天然ㄟ尚好！👍
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|自助吧
除了主餐、加購之外，副食自助吧有飲料機、咖啡機、明治百吉冰淇淋、
薯條、味增湯、牛滷汁、白飯自取。
日式味增湯：滿滿的豆腐、切片白蘿蔔、金針菇、柴魚片、洋蔥，
很少看到自助吧的湯品放這麼多料，喝起來自然鮮甜～真材實料！
牛滷汁拌飯：超級下飯的白飯殺手，加點蔥花更讚！
薯條：自助吧秒殺品項，點完餐後大家都搶拿！
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|單品
香煎大干貝：新鮮干貝，擠上金桔汁，鮮甜軟嫩～滿足味蕾。
廣島炸牡蠣：外皮金黃酥脆的炸牡蠣，搭配塔塔醬，完全沒有腥味！
龍鬚菜：龍鬚菜搭配紅蘿蔔絲，淋上日式胡麻醬，既清脆又爽口。
捷運美食｜炙り庵ステーキ牛排-民權店|主餐
熟成安格斯三角肥牛：他們家的黑胡椒蘑菇醬吃得出來很用心，使用新鮮研磨
黑胡椒＋蒜頭＋洋蔥+蘑菇～微微的酸味，超開胃！
有嚼勁的三角肥牛，建議先沾玫瑰鹽+一點點黑胡椒，細細品嚐油花的油脂香氣會
慢慢在嘴中擴散開來。
熟成純血老和牛：配菜有嗆辣甜脆的洋蔥、甜玉米粒、酸甜番茄以及清脆爽口的
花椰菜、玉米筍，沾一點點黑胡椒蘑菇醬，都很搭。
老和牛的肉質無比鮮嫩，油花入口即化，只要沾一點點玫瑰鹽、黑胡椒可以吃到和牛
最原始的甜味！
手工焦糖奶酪：Google評論 or FB打卡就送，想吃飯
後甜點的朋友，可別錯過囉！
用完餐後，店內有自助回收區，自己收餐盤免10%服務費
，這點我覺得很棒！
吃貨感想：傳統的台式牛排，通常會有沙拉吧、濃湯、鐵板麵＋蛋，再淋上重口味牛排醬汁，
不能品嘗到牛肉最原始的美味;而這家日式牛排只有簡單的調味，品嘗時只需加一點點玫瑰鹽
，就能享受到牛肉最原始的甜味，而且切成較厚的塊狀，保持肉質鮮嫩多汁的口感，加上
自助吧品項牛滷汁拌飯、薯條、味增湯，飽足感十足！
店家資訊
炙り庵steak牛排-民權店
地址：台北市中山區民權東路三段60巷3弄1號
電話：02-2501-8885
營業時間:11：00-22：00
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61558383760407
炙り庵steak牛排-林口店
地址：新北市林口區文化一路一段186號
電話：02-2602-7086
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089261074131&locale=pl_PL
炙り庵steak牛排-龜山長庚店
地址：桃園市龜山區文化二路34巷6號
電話：03-318-6717
營業時間：11：00–22：00
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057106554170&locale=pl_PL
IG:https://www.instagram.com/aburian02/
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