今天要介紹的店家是台式流水蝦吃到飽- 蝦犇,店面位於新莊新泰路上，
凡預約訂位四人送干貝&鮑魚&韓式泡菜五花肉
六人送干貝&鮑魚&麻辣水煮魚&韓式泡菜五花肉
八人送干貝&鮑魚&麻辣水煮魚&波士頓龍蝦&雪花牛排&韓式泡菜五花肉
（干貝、鮑魚限一人一顆)以上優惠需提前電話預約訂位才有送唷！
壽星當月當日的前後10天出示證件送蝦料理一份
(胡椒蝦、檸檬蝦、紅咖喱蝦、鹽酥蝦、泰式鳳尾蝦、樹子鳳尾蝦擇一）
FB按讚評論推薦送牛奶貝,老闆不怕你吃只怕你吃不飽,眾多優惠以店家
FB公告為主唷！
蝦犇的價位是成人NT.799+60清潔費，兒童NT.399+30清潔費，
用餐時間90分鐘，用餐規則也寫的很清楚，進去用餐前可以稍微了
解一下。
店內用餐座位眾多且燈光明亮,服務生帶位入座就會幫你開火熱烤盤，完全
不會浪費到客人寶貴的用餐時間,蝦犇使用的是瓦斯爐+乾式烤盤，所以加
熱蠻快的，下面還放置了接滴油的裝置,桌上還附上了剪食材專用剪刀讓
客人在處理食材更加迅速方便。
在座位旁還有插座方便客人充電，低頭族不用擔心在用餐時手機沒電啦！
桌上旁邊也放置了海鹽&A1牛排醬。
剝蝦手弄髒想洗手不用到洗手間，櫃檯旁就有設置蝦桶倒水處
可以讓顧客方便洗手清潔，這點很貼心。
再來可以看到生鮮區、熱湯、熟食區、醬料區、冰淇淋區等等，餐具也在
這邊自取，蝦犇的醬料種類蠻多的有主廚特調醬、蘑菇醬、黑胡椒醬、B
B辣醬、黑胡椒粉、日本芥末醬、青蔥花、鮮蒜末等等。
生鮮區種類也蠻多的,而且服務人員一發現快被夾光的時候會
一直補上食材。
熟食區我覺得你們可以夾一些來吃看看，意外的還不錯吃。
飲料區有冰可樂機&熱咖啡機。
接下來就是重頭戲流水蝦啦！
蝦犇用的蝦是母蝦裡"紅頭優等蝦"何為"紅頭優等蝦"?就是蝦頭帶蝦膏（紅頭
母蝦的特徵）10-12隻重量約為1斤（蝦體尺寸像小公蝦）腹部不帶蛋（帶蛋
母蝦俗稱菜母蝦，便宜又易污染水質，易讓水質偏酸腐敗體力活躍（肉質Q彈
不軟爛死亡率低又健康，所以身為消費者的你選擇的是量還說品質呢？
蝦犇的水質非常清澈，裡頭的蝦子都非常的生猛有活力，所以夾蝦子的
時候非常有趣，一夾就加速逃跑，雖然並不好夾起來但是這才是樂趣所
在而且會越夾越上手唷！非常好玩！
將夾到的蝦蝦放置服務人員提供的冰塊水裡讓他們冷靜一下，有些很有活
力的蝦還會想從裡頭跳出來，就可以知道這邊的蝦子是多麼的新鮮。
夾完差不多數量就先放置烤盤上烤囉！我們是一個人顧烤盤+拍照,一個人
在去玩夾蝦這樣比較有效率！
蝦子我會建議可以烤乾一點表面微焦會比較好剝蝦殼吃的時候口感也會較佳
。
剝好的蝦蝦可以依個人口味調沾醬吃，肉質十分鮮甜Q彈，愛吃蝦的
人來這間店應該會很喜歡。
吃玩一輪蝦子換換口味吃肉肉吧！可以請店員換烤盤唷！或是服務人員
看見烤盤需要換也會自動過來幫你換。
不得不稱讚一下蝦犇的牛排超大一塊大,聽店長介紹他們以前是開牛排館
的現在雖然主打流水蝦但是還是保留當初一些牛排館的特色。
在等肉熟的同時來吃香噴噴炒飯吧！吃起來蠻香的且粒粒分明充滿
蛋香味趁熱吃還不錯吃唷！
原塊牛排,超級大塊熟度可以依各人喜好自己控制，烤好後用桌上的
剪刀剪小塊方便入口，灑上一點海鹽或是沾牛排醬，吃起來肉質比
我想像的好，滿ok的。
電話預訂送的干貝&鮑魚,個人偏好干貝,用烤的很好吃軟軟甜甜的。
電話預訂送的韓式泡菜五花肉，可以把五花肉烤好放上泡菜一起吃增加
風味,泡菜真是烤肉的好朋友夾肉不用沾醬味道剛剛好,超搭，想吃這家
一定要電話預約才不會錯過這些好康唷！
最後來吃點客惟您冰淇淋來做個完美的ending吧！
用餐感想:這次來蝦犇用餐，我覺得蠻有趣的，可以體驗到夾活蝦的樂趣，而
且除了吃蝦還能吃到原塊牛排、黑豬肉肉排、去骨雞腿排、全帶殼鮮蚵及新
鮮海鮮食材、香噴噴炒飯、主廚例菜例湯、冰品冷熱飲，吃好食材又好玩的
體驗這個價位還滿值得的。
店家資訊
蝦犇 台式流水蝦
地址：新北市新莊區新泰路412號
電話：02-2277-5959
營業時間：17：00-23：30
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