在日本，居酒屋就是讓生活中充滿壓力的人，在下班後能夠紓解情緒，私下和同事、
朋友聯絡感情的地方，獨樂清酒食堂創立的初衷，就是希望能把日本居酒屋文化
帶來台灣。
精選目錄
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這次要介紹給大家，隱藏在捷運站附近的日式小店獨樂清酒食堂，饕客們的最愛！
記得一定要提前7-14天訂位。
餐廳近捷運北門站（機場捷運線）、捷運台北車站、台北地下街、台北轉運站
、京站，想喝一杯？搭捷運到獨樂清酒食堂，交通超級方便👍！
⚠️酒後不開車，安全有保障⚠️
用餐環境：有落地窗，享受坐在沙發上，眺望窗景，享用美食，遠離市俗塵囂
，煩惱一掃而空。
適合小型聚餐，同事or朋友聚會、小公司行號辦尾牙，提供包場、客製化服務＆料理
，想吃好料？龍蝦、鮑魚、螃蟹，獨樂清酒食堂都可以幫你尋找食材再報價唷！
如果想舉辦餐酒會＆同好會，尋找特殊酒款，就來這家充滿創意的日式餐廳吧！
包場低消3W，包含餐點＋酒，場地大約容納18-20人，用餐不限時。
上班族充滿壓力的大環境下，只有夜晚的美麗，找上三五好友一起聚餐～小酌一杯
，才能為上班的緊張感，找到宣洩的出口啊！
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菜單定期會更新，大約三個月一季更換菜單，裡面藏有許多老客人指定招牌菜。
黑板為單杯酒の酒單，有清酒（每個禮拜做更換）、生啤酒、
果實酒，限量料理也會寫在黑板上，無固定酒單，所以每次去
用餐，都會有不同的驚喜唷！
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喜歡日本酒的朋友們，千萬別錯過～日本蒸餾酒-燒酎，酒精濃度大約25％起跳。
如果想開整隻的酒款，可以到酒櫃冰箱挑選，一個月會更新
一次酒款。
獨樂清酒食堂現場有專業的清酒老師為您推薦酒款，並附上搭餐指南，整體環境氣氛
讓人非常紓壓!這次幫我們服務的氣質美女"薇薇" ，介紹的超級詳細，我們也學習
到不少關於酒品的知識。
三諸衫，純米吟釀，山田錦：酒精濃度15%的清酒，非常適合搭配"義式布拉塔"
，這隻清酒來自奈良縣知名酒造，得過許多獎項，有金賞製造機稱號！輕輕晃杯，
可以聞到奔放吟釀香氣。
獨樂清酒食堂擁有獨賣五款清酒，把清酒的製造程序拆開，分別有一火、二火、生酒
、薄酌、袋吊，由知名的陳韋仁老師釀造，店酒：獨樂純米酒（生酒）酒精
濃度16.5%，什麼是生酒？就是指沒經過加熱處理的酒款，這款喝起來好入口，酒感
較重，很有層次與立體感 ，還有淡淡的水梨清香 ，除了很適合搭配炸雞，跟三分半
山藥薯條也很搭哦！
牛奶優格：酒精濃度5%，很適合喜歡小酌微醺的朋友，建議先純飲之後，再考慮
要不要加冰塊，喝起來奶香濃厚， 質地是優格感覺，味道偏甜，我很喜歡❤️！
白蘭地梅酒：酒精濃度14%～喜歡喝梅酒，可以點這隻果實酒，濃郁酸甜の
梅酒，很開胃。
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啤酒炸雞：麵糊有著主廚的小巧思，加入三得利頂級啤酒，搭配自製塔塔醬。
外皮金黃酥脆の炸雞，裡面鮮嫩多汁～搭配自製の洋蔥塔塔醬、高麗菜絲，好呷！
三分半山藥薯條： 山藥搭配主廚每日現炒肉末，清脆爽口中～帶點滑順感，
搭配超香現炒肉末，再淺嚐一杯酒，幸福就是這麼簡單。
義式布拉塔：選用義大利醋膏，搭配酥脆現烤起司片，加上季節時蔬：香甜地瓜
、玉米筍、甜椒、烤洋蔥、脆口蓮藕，以及液態狀の布拉塔起司，這道的吃法是用
小木匙把現烤起司片敲碎享用 ， 真的是一道滿分的下酒菜，越嚼越香啊！
醇愛咖喱：份量大約三人份，濃郁咖哩～帶點辛辣感，配菜是櫛瓜、口感鬆軟的
馬鈴薯。
輕輕一戳，邪惡的半熟蛋液緩緩流下，誘人的起司瀑布會牽絲！起司用量毫不手軟
濃郁の起司味，搭配咖哩，真的會讓人不知不覺就吃光光！
吃貨感想：交通超方便～藏身在大樓內，一間有溫度且看得到堅持與創意的
日式餐廳，對於酒品的專業知識，客製化料理＆服務的堅持，包場、聚會、
尾牙就來這邊共襄盛舉，下班喝一杯吧！
店家資訊
獨樂清酒食堂
地址：台北市大同區重慶北路一段1號2樓
電話：02-2558-0836
營業時間：18:00~00:00
FB:https://www.facebook.com/Koma2F/?locale=zh_TW
IG：@koma_sakebistro
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